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莲雾，又称莲子果，是热带果树莲雾树的果实。莲雾的皮薄而中空，果肉呈膨胀状，由个体比较大的果粒构成，果形略呈卵圆形，有一定的顶部凸起部分。莲雾可以生食或者加工制作成果汁和酒。

莲雾的味道与众不同，它甜味带酸，是一种既爽口又具有弹性的口感。在食用莲雾时，人们可以感受到它特有的水润口感，还能享受到它扑鼻而来的香气与清新的味道。此外，莲雾的果汁呈淡黄色，有一定的透明度，喝起来甘甜可口，回味无穷。

莲雾富含营养价值，含有多种氨基酸、维生素和微量元素。其中有机酸和果胶是莲雾的主要成分之一，含有多种健康功效。有机酸能够促进肠道运动，增加食欲，果胶则具有降血脂、保护心脏和排毒养颜的作用。此外，莲雾还含有钙、磷、铁等矿物质，对人体骨骼、血液、免疫等方面都有帮助。

莲雾是一种热带水果，适宜于夏季和秋季食用。莲雾的采摘时间比较短暂，从果实成熟到采摘，一般只有一周左右的时间，因此需要及时食用。为了更好地保存莲雾，可以将其放在阴凉干燥的地方，避免日晒和潮湿，这样可以延长莲雾的保鲜期，让人们可以在更长的时间内品尝到这种美味水果的独特口感。